Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients pour 4 personnes :
-
2 cuillères à soupe de farine
- 20 g de beurre
- 25 cl de lait
- poivre
- sel
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.
Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.
Bien fouetter, c'est prêt !